Ein Aroma von elegant ausgepräger Intensität, anregend in der Säure, mit einem extraktreichen Körper und einem markanten Fruchtspiel zwischen Limetten, Aprikosen und Zitrusfrüchten.
MACHO - unser kreativer Chaot. Er strebt mit seinen Reben nach links und rechts, nur nicht in die gewünschte Richtung, braucht viel Aufmerksamkeit, hat kräftige Triebe und trägt jede Menge Trauben.
Unser Boden (Glimmerschiefer) und das gemäßigte Klima eignen sich perfekt für die Burgundersorten, zu der auch der Weißburgunder zählt.
Die Sorte eignet sich unten den österreichischen Weißweinen am besten als Speisebegleiter. Ob helles oder dunkles Fleisch, Fisch oder Gemüse, der Weißburgunder begleitet die Speisen vornehm zurückhaltend, ohne selbst schwach zu erscheinen.
Zu kaufen in unseren Webshop.